
Q.これは蜂蜜ですか?
A.いいえ、アガベ(日本名:リュウゼツラン)というメキシコ原産植物の茎の中に溜まる蜜水を加熱殺菌し濃縮させた100%植物性甘味料です。
Q.どうして、こんなに甘いの? 添加物を使ってるの?
A.RYUCAアガベシロップは、正真正銘の無添加食品です。シロップの甘さは、元来果糖に由来する天然の甘さです。素材を生かす製法にこだわったRYUCAだからこそ味わえるきれのあるさっぱりした甘さを楽しめます。
Q.プラチナの色が透明だけど、精製され過ぎじゃないの?
A.透明色は、ブルーアガベ自体が持つ天然の色です。ブルーアガベが持つ天然色を保つよう、出来る限り純粋な製造法を確立しております。
Q.保存しているとシロップが少し薄黄色っぽくなったけど大丈夫?
A.保存状態によってはアガベシロップがわずかに褐色化することがありますが、素材が天然であるための自然現象ですので、品質には問題ございません。
Q.リュウカのブルーアガベ/プラチナは、どうして透明なの?他社の「ブルーアガベシロップ」で、アンバーやゴールド色のものを見ました。
A.RYUCAアガベシロップには、ブルーアガベの一番搾りのみ使っているからです。そのため、透明さを保っています。
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